TilbakeOppskrifter og kostrådFiber Glutenfri mat Glutenfrie rødbetevaflerPrøv noe nytt med vaffelhjernet og lag denne saftige og friske retten med rødbetevafler, ruccola og cherrytomater! Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print: FiberHUSKLes mer Ingredienser4 Vafler4 egg100 g fetaost15 g FiberHUSK100 g rismel50 g glutenfritt havremel200 g revet rødbet En klype salt2 dl melk Smør til baking En håndfull ruccola En håndfull spirer8 cherrytomaterFremgangsmåte– Pisk egg, fetaost, rismel, FiberHUSK, havremel, halvparten av rødbetene, salt og melk grundig med en håndmikser, til du får en jevn masse. – Varm vaffeljernet opp og fordel litt smør på platene. Fordel så en fjerdedel av røren på platene. Den må fordeles, da den ikke flyter ut som en vanlig vaffelrøre ville gjort. – Stek vaflene i 5-7 minutter, avhengig av ditt vaffeljern. De skal stekes lenger enn vanlig vaffelrøre, så vær tålmodig. – Server vaflerne lune med resten av rødbetene, ruccola, spirer og oppskjærte cherrytomater på toppen. Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print:
