TilbakeOppskrifter og kostrådFiber Glutenfri mat Glutenfritt eple-formbrødHvis du ønsker fiberrik og glutenfri loff har du kommet til rett sted. Dette lekre formbrødet kan brukes til sandwicher og til frokosten. Du kan også spise det ristet med en dæsj hvitløkssmør til middagen. Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print: Tips: Les mer om FiberHUSKLes mer IngredienserBrød50 g gjær2,5 dl vann2,5 dl eplejuice3 ss. FiberHUSK200 g quinoamel200 g rismel200 g glutenfritt havremel1 ts. salt1 ss. honning1 ss. sitronsaftFremgangsmåte– Mål alle de tørre ingrediensene og sett de til side. – Rør gjæren ut i vann og eplejuice, tilsett honning og sitronsaft før du til slutt rører inn de tørre ingrediensene. Om du har en kjøkkenmaskin kan du sette den på laveste hastighet i 10 minutter. – Dekk en brødform med bakepapir og fordel deigen jevnt i den. Væt fingrene og form en jevn overflate på deigen. – Degg brødformen og la den heve i 2 timer. – Etter hevingen skal brødet bakes i 20 minutter på 200 grader, med varmluft. Skru deretter av varmluft og bak i ytterligere 30 minutter eller til brødet høres hult ut når du banker på det. Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print:
