Tilbake Oppskrifter og kostråd Glutenfri mat Glutenfri mat Vegetarisk middelhavspai med halloumi Pai er alltid godt og selvfølgelig går det bra å lage en god pai uten gluten. Denne paideigen er både god, sprø og næringsrik. Selvsagt kan man fylle paien med hva man vil og hva man har hjemme, men denne kombinasjonen av halloumi, soltørkede tomater, spinat, oliven og ost er en skikkelig hit. Paien kan spises både varm og kald, og blir det noe til overs er den perfekt å ha med som matpakke. Vil du øke fibermengden i paien kan du tilsette 1 ts Husk magebalanse Basic i deigen. Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print: HUSK Magebalanse Basic HUSK Magebalanse er laget av naturlig fiber, er tarmregulerende og bra for fordøyelsen. Les mer Ingredienser Paibunn 2 dl havregryn2,5 dl maismel0,5 dl rismel1 ss Husk Magebalanse Basic150 g smeltet smør1 dl laktosefri tyrkisk yoghurt Litt salt Fyll 3 egg3 dl valgfri melk1 pakke halloumi ost2 never hakket baby spinat5 soltørkede tomater10 sorte oliven uten kjerne1 pakke mozzarella Salt, pepper og oregano Slik gjør du: Sett ovnen på 200 grader Smelt smør og bland alle ingrediensene enten for hånd eller i en kjøkkenmaskin. Trykk ut paibunnen i en form og forstek i ovnen i cirka 15 minutter Visp melk ordentlig sammen med egg Skjær purre, oliven, artisjokk og soltørkede tomater i mindre biter Hakk spinaten i mindre biter og riv halloumi på et rivjern Bland alt sammen med eggeblandingen og krydre med salt, pepper og litt oregano Hell fyllet i paibunnen og topp med mozzarella som er skjært i mindre biter Krydre med ekstra pepper og oregano på toppen Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter Oppskrift av Johanna Håkansson Del på Messenger: Sende Lagre på Facebook: Print:
